Domaine Jean-Maurice Raffault

Francia

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Jean-Maurice Raffault vanta una lunga storia iniziata nel 1693, quando la famiglia acquistò i suoi primi vigneti. Oggi la cantina è gestita alla quattordicesima generazione e coltiva 44 ettari di viti all'interno della denominazione AOC Chinon. L'agricoltura si sta convertendo gradualmente a pratiche biologiche, lavorando i suoli meccanicamente o con la trazione animale. La tenuta è nota per la sua vinificazione particella per particella, in cui i vini prendono tradizionalmente il nome dai singoli vigneti.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Cabernet Franc e Chenin Blanc.

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Superficie vitata: 44 ha
Fondazione: 1693
Certificazioni: Biologico (UE)
Lingue: francese, inglese