Domaine Fouet

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Fouet ha sede nel villaggio vinicolo di Saint-Cyr-en-Bourg, nella Valle della Loira, e tramanda la tradizione di famiglia da sei generazioni. Oggi Julien Fouet gestisce la cantina che si estende su 23 ettari nel cuore delle denominazioni AOC Saumur e AOC Saumur Champigny. I vigneti sono coltivati biologicamente dal 2020, integrando pratiche come il pascolo ecologico e l'agroforestry per valorizzare la biodiversità. L'offerta comprende Saumur Champigny, Saumur Blanc, Saumur Rouge, Méthode Ancestrale e vini prodotti senza aggiunta di solfiti. La distribuzione si rivolge a clienti privati, ristoranti, enoteche e mercati di esportazione internazionali.

L'azienda rifornisce horeca, distributori e importatori. Esporta tra l'altro in Germania, Belgio e Paesi Bassi.