Domaine Fouet

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Fouet liegt in der Gemeinde Saint-Cyr-en-Bourg im Loiretal und wird seit sechs Generationen als Familienbetrieb geführt. Heute leitet Julien Fouet den Betrieb mit einer Rebfläche von 23 Hektar im Herzen der Appellationen AOC Saumur und AOC Saumur Champigny. Die Bewirtschaftung erfolgt seit 2020 zertifiziert biologisch, ergänzt durch Maßnahmen wie Ecopâturage und Agroforstwirtschaft zur Förderung der Biodiversität. Zum Sortiment gehören Saumur Champigny, Saumur Blanc, Saumur Rouge, Méthode Ancestrale sowie Weine ohne zugesetzten Schwefel. Der Vertrieb erfolgt an Privatkunden, die Gastronomie, den Handel sowie in den Export.

Der Betrieb beliefert Gastronomie, Distributoren und Importeure. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland, Belgien und Niederlande.