Domaine du Paternel

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine du Paternel si trova a Cassis, in Provenza, ed è gestita dalla famiglia Santini da quattro generazioni. La tenuta coltiva i suoi vigneti con metodi di agricoltura biologica e produce vini nelle denominazioni AOC Cassis, AOC Côtes de Provence e AOC Bandol. Il portafoglio si concentra principalmente su vini bianchi di Cassis, rosé della Côtes de Provence e vini rossi di Bandol. I vigneti sono caratterizzati da terreni calcarei, terrazzamenti tradizionali e dall'influenza del Mar Mediterraneo. La cantina a conduzione familiare unisce il rispetto per l'ambiente all'esperienza enologica tramandata di generazione in generazione.