Domaine des Côtes Rousses

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Côtes Rousses coltiva sei ettari di vigneti in Savoia. Le vigne si trovano su pendii argillo-calcarei esposti a sud-est con pendenze dal 15 al 45 percento e sono coltivate biologicamente. La coltivazione si concentra su vitigni autoctoni per rispettare i terroir di montagna. In cantina, la vinificazione viene effettuata con interventi minimi e lieviti indigeni per produrre vini naturali e legati al terroir.