Domaine des Côtes Rousses

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Côtes Rousses bewirtschaftet sechs Hektar Rebfläche in Savoyen. Die Weinberge befinden sich auf südöstlich ausgerichteten Ton-Kalk-Hängen mit Neigungen von 15 bis 45 Prozent und werden biologisch bewirtschaftet. Der Anbau konzentriert sich auf autochthone Rebsorten, um die Berg-Terroirs zu respektieren. Im Keller erfolgt die Vinifikation mit minimalen Eingriffen und den hauseigenen Hefen, um naturnahe Weine zu erzeugen.