Domaine de Montaillant

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Montaillant in Chasnay bewirtschaftet 6 Hektar Rebfläche in der Herkunft Côtes de la Charité IGP im Département Nièvre. Alexis Hudon gründete das Weingut im Jahr 2021 gemeinsam mit Jérôme Loubert, nachdem er im Jahr 2018 eine Négociant-Aktivität gestartet hatte. Die Weinberge umfassen 3 Hektar Chardonnay und 3 Hektar Pinot Noir auf argilo-calcalen Böden des Juras in 300 bis 320 Metern Höhe mit Südwest-Exposition. Seit 2024 besitzt der Betrieb die Zertifizierung für den biologischen Landbau. Die Vinifikation erfolgt ohne Zusätze bis auf minimale Schwefelgaben unter Berücksichtigung des Mondkalenders, wobei je nach Cuvée Betontanks, Fiberglastanks und Eichenfässer zum Einsatz kommen. Das Sortiment umfasst 9 Weine, unterteilt in die Linien LES CUVÉES DOMAINE und LES CUVÉES NÉGOCE. Verarbeitet werden Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Groslot gris, Gamay, Gamay teinturier, Grolleau, Grolleau Gris und Menu Pineau. Die Stile umfassen Vin de France, Élevage long und Mousseux. Die Weine werden über Direktverkauf vertrieben.