Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de Gavaisson si trova nel cuore della Provenza a Lorgues, circondata dalla natura mediterranea e da terreni costituiti da ciottoli di calcare bianco. I vigneti, fondati circa trenta anni fa su dieci terrazzamenti coltivati, sono certificati per l'agricoltura biologica e si dedicano ai vitigni Rolle e Sémillon. La gestione del vigneto segue princìpi naturali e le uve vengono rigorosamente raccolte a mano in cassette piccole. Situata in un'ex ovile, la cantina unisce attrezzature tecnologiche moderne a metodi tradizionali per la vinificazione. I vini bianchi vengono affinati in vasche di acciaio inossidabile, botti di rovere nuove e vasche ovoidali di cemento naturale.
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- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Domaine de Gavaisson
Vin Blanc de Gavaisson
- Vitigni
- Vermentino, Sémillon
- Tipo di vino
- Bianco
Racé et d'une grande finesse, galant et sensuel, noble et puissant. Un vin affectueux et équilibré dans sa structure, complexe et riche dans ses arômes.
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