Domaine de Belle-Mare

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Belle-Mare si trova a Mèze, nella regione della Languedoc-Roussillon, sulle sponde dell'étang de Thau, lungo la costa mediterranea. I vigneti sono situati all'interno dell'area della AOC Picpoul de Pinet, nota come la più grande denominazione di vino bianco della Linguadoca, definita da un clima marittimo e da un caratteristico stile enologico regionale. Durante il periodo della vendemmia, la maturazione delle uve viene analizzata nelle singole parcelle per avviare la raccolta di ciascun vitigno al momento ottimale. Dopo la vinificazione, i vini selezionati vengono degustati durante l'inverno e assemblati per creare le gamme dell'azienda. Il portafoglio comprende vini a denominazione di origine protetta come Languedoc e Picpoul de Pinet, oltre a vini IGP.