Domaine de Belle-Mare

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Belle-Mare est situé à Mèze, dans la région du Languedoc-Roussillon, sur les rives de l'étang de Thau, le long de la côte méditerranéenne. Les vignobles se trouvent dans l'aire de l'AOC Picpoul de Pinet, reconnue comme la plus grande appellation de vin blanc du Languedoc, caractérisée par un climat maritime et un style de vin régional distinctif. Pendant la période des vendanges, la maturation des raisins est analysée parcelle par parcelle afin de déclencher la cueillette de chaque cépage à son point optimal. Après la vinification, les vins sélectionnés sont dégustés au cours de l'hiver et assemblés pour composer les gammes du domaine. Le portefeuille comprend des vins bénéficiant d'une appellation d'origine protégée telle que Languedoc et Picpoul de Pinet, ainsi que des vins IGP.