Domaine Baud - Génération 9

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Baud - Génération 9 si trova a Le Vernois, nella regione dello Jura, e vanta una storia che risale al 1742. La tradizionale azienda di famiglia è oggi gestita alla nona generazione e si estende su una superficie vitata di 25 ettari. I cinque vitigni locali sono coltivati nelle denominazioni AOC Côtes du Jura, AOC Château-Chalon e AOC L'Etoile. L'assortimento comprende vini rossi e bianchi, Crémant du Jura, Macvin du Jura, Vin Jaune e Vin de Paille, con una produzione annua di circa 150.000 bottiglie. L'intero processo, dalla coltivazione all'imbottigliamento, è gestito autonomamente dall'azienda.