Domaine Baud - Génération 9

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Baud - Génération 9 se encuentra en Le Vernois, en la región del Jura, y remonta su historia hasta 1742. La tradicional empresa familiar está dirigida actualmente por la novena generación y abarca 25 hectáreas de viñedos. Las cinco variedades de uva locales se cultivan en las denominaciones AOC Côtes du Jura, AOC Château-Chalon y AOC L'Etoile. El porfolio incluye vinos tintos y blancos, Crémant du Jura, Macvin du Jura, Vin Jaune y Vin de Paille, con una producción anual de alrededor de 150 000 botellas. Todo el proceso, desde el cultivo hasta el embotellado, se lleva a cabo de forma independiente en la bodega.