Cupirosso

Profilo dell'azienda

L'azienda Cupirosso si trova a Magliano in Toscana ed è stata fondata da Irene de Gasparis, alla quale si è unito successivamente Christian Mouthuy. La cantina coltiva poco meno di tre ettari di vigneti in regime biologico con una forte attenzione al rispetto del terroir. Tra i vitigni coltivati figurano le varietà autoctone Vermentino, Sangiovese e Alicante Nero, affiancate dalla varietà internazionale Cabernet Franc. La vinificazione avviene in una moderna cantina completamente ecosostenibile che sfrutta l'energia fotovoltaica e la lavorazione per gravità. I vini sono prodotti all'interno delle denominazioni Costa Toscana IGT e Maremma Toscana DOC.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Alicante e Sangiovese.