Clos des Cordeliers

Profilo dell'azienda

L'azienda Clos des Cordeliers vanta oltre tre secoli di storia della viticoltura, con origini che risalgono al 1630 e alla coltivazione iniziale da parte dei monaci francescani. Dall'acquisizione nel 1932, la famiglia Ratron gestisce la proprietà da quattro generazioni, curando 22 ettari di vigneti situati a Souzay-Champigny nella Valle della Loira. Le viti crescono nel cuore della denominazione Saumur-Champigny su terreni caratterizzati da tufo e calcare lacustre, che offrono caratteristiche territoriali eccezionali. Queste parcelle uniche danno vita a vini distintivi che esaltano principalmente la finezza del vitigno Cabernet Franc.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Cabernet Franc e Chenin Blanc.