Clos des Cordeliers

Über den Betrieb

Das Weingut Clos des Cordeliers blickt auf eine über drei Jahrhunderte währende Geschichte des Weinbaus zurück, deren Ursprünge auf das Jahr 1630 und die Bewirtschaftung durch Franziskanermönche zurückgehen. Seit der Übernahme im Jahr 1932 führt die Familie Ratron den Betrieb in nunmehr vierter Generation und bewirtschaftet eine Rebfläche von 22 Hektar in Souzay-Champigny im Loiretal. Die Weinberge befinden sich im Herzen der Appellation Saumur-Champigny auf Böden mit Tuffstein und lakustrem Kalkstein, die optimale Bedingungen für den Anbau bieten. Aus diesen Lagen entstehen charakteristische Weine, die vor allem die Finesse der Rebsorte Cabernet Franc widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Franc und Chenin Blanc.