Château Saint Maur

Profilo dell'azienda

Situata nel Var, nel Golfo di Saint-Tropez, l'azienda Château Saint-Maur Cru Classé è stata edificata alla fine del XIX secolo ed è una delle tenute storiche della Provenza. La proprietà si estende su 100 ettari di vigneti nel Massif des Maures e detiene lo status ufficiale di Cru Classé. I vigneti sono piantati con vitigni tra cui Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Tibouren, Rolle, Carignan e Clairette. La cantina produce vini bianchi, rosati e rossi di alta qualità, con le uve per i Crus Classé raccolte a mano di notte. Sotto la proprietà di Roger Zannier e la direzione di Marc Monrose, la cantina si avvale di moderne tecnologie di cantina per esprimere appieno il carattere del terroir.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Viognier.