Profilo dell'azienda
L'azienda Château Mons-Lagraveyre è una tenuta vinicola impegnata situata a Cambes, a sud di Bordeaux, fondata nel 2016. Su quattro ettari di vigneti situati su un pendio esposto a sud che domina la Garonne, si coltivano i vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot. La tenuta è gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica, della biodinamica, dell'agroforestazione e dell'idrologia rigenerativa con l'obiettivo di raggiungere un'elevata resilienza ecologica. A causa della conformazione del terreno e di una precisa scelta tecnica volta a minimizzare la meccanizzazione, la vendemmia e le principali operazioni in vigna vengono svolte interamente a mano. I vini sono prodotti senza additivi, caratterizzati da una vinificazione delicata, da un affinamento misto in anfore e barrique e da aggiunte minime di solfiti.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Cabernet Sauvignon e Merlot.
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- Superficie vitata
- 2 ha
- Fondazione
- 2016
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese, inglese
Vitigni
Vini (3)
Château Mons-Lagraveyre
Mons La Graveyre
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Annata
- 2024
- Alcol
- 14 % vol
Bright, fresh with sculpted fruit. Again this feels a little rustic but that is kind of the point of these – they feel unforced and unfussy and extremely appealing.
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