Chateau la Mercrediere

Profilo dell'azienda

L'azienda Chateau la Mercrediere gestisce una superficie vitata di 48 ettari situata nel comune di Le Pallet, nella Valle della Loira, delimitata dal fiume Sèvre Nantaise. I vigneti si estendono su pendii esposti a est, sud-est e sud, caratterizzati da terreni argillosi e silicei poco profondi su un sottosuolo roccioso dominato da ortogneiss e serpentinite. L'azienda coltiva esclusivamente Melon de Bourgogne, l'unico vitigno utilizzato per i vini bianchi secchi e fruttati prodotti sotto le denominazioni AOC Muscadet Sèvre et Maine, AOC Muscadet Sèvre et Maine Le Pallet e AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie. La gestione del vigneto è condotta nel rispetto della natura e della tradizione, utilizzando metodi di protezione ragionata e una concimazione organica parsimoniosa.