Profilo dell'azienda
L'azienda Château Haut-Pradot è gestita dalla famiglia Fazembat dal 1817 e vanta una lunga storia. I terreni argillosi della tenuta vengono curati dalla famiglia da generazioni, unendo metodi tradizionali ad approcci moderni. Nell'ambito delle pratiche agricole, la cantina sta abbandonando progressivamente gli erbicidi, tornando all'aratura tradizionale e introducendo nuove varietà di uve resistenti alle malattie. Il portafoglio comprende vini rossi tradizionali, rosati, bianchi, oltre a cuvée specifiche e varietà resistenti ai funghi. Oltre alla vinificazione, la tenuta offre attività per i visitatori come passeggiate tra i vigneti, visite in cantina e degustazioni.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Cabernet Sauvignon e Merlot.
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- Superficie vitata
- 13 ha
- Fondazione
- 1817
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Château Haut-Pradot
Château Haut-Pradot 2020
- Denominazione
- AOC Bordeaux
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2020
Ce vin présente une belle robe rubis à reflets encore pourpres. Le fruit rouge mûr intense du nez se retrouve en bouche, bien rehaussé par une note épicée. La bouche très harmonieuse et aux arômes persistants, possède une bonne fraîcheur avec des tanins fermes et enrobés.
Château Haut-Pradot
Corus – Cépage résistant
- Vitigni
- Khorus
- Tipo di vino
- Rosso
Ce cépage dit « résistant » l’est naturellement aux maladies Oîdium et Mildiou. Production 100 % Khorus environ 2 000 bouteilles Vinification Macération courte Vinification à basse température (24°) pour obtenir un vin rond et fruité
Château Haut-Pradot
Obsidienne 2021
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2021
Ce nom obsidienne fait référence à la pierre volcanique qui est à l’origine du verre. Production 50% cabernet sauvignon 50 % merlot environ 7000 bout. Vinification traditionnelle cuvaisons courtes pour obtenir des tanins fins et des arômes fruitées.
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