Présentation du domaine
Le domaine Château Haut-Pradot est géré par la famille Fazembat depuis 1817 et possède une longue histoire. Les sols argileux de la propriété sont entretenus par la famille depuis des générations, alliant méthodes traditionnelles et approches modernes. Dans le cadre de ses pratiques agricoles, le domaine abandonne progressivement les herbicides, revient au labour traditionnel et introduit de nouveaux cépages résistants aux maladies. Le portefeuille comprend des vins rouges traditionnels, des rosés, des vins blancs, ainsi que des cuvées spécifiques et des cépages résistants aux champignons. En plus de la vinification, le domaine propose des activités aux visiteurs telles que des promenades dans les vignes, des visites de caves et des dégustations.
L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Merlot.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 13 ha
- Fondation
- 1817
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (10)
Château Haut-Pradot
Château Haut-Pradot 2020
- Appellation
- AOC Bordeaux
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2020
Ce vin présente une belle robe rubis à reflets encore pourpres. Le fruit rouge mûr intense du nez se retrouve en bouche, bien rehaussé par une note épicée. La bouche très harmonieuse et aux arômes persistants, possède une bonne fraîcheur avec des tanins fermes et enrobés.
Château Haut-Pradot
Corus – Cépage résistant
- Cépages
- Khorus
- Type de vin
- Rouge
Ce cépage dit « résistant » l’est naturellement aux maladies Oîdium et Mildiou. Production 100 % Khorus environ 2 000 bouteilles Vinification Macération courte Vinification à basse température (24°) pour obtenir un vin rond et fruité
Château Haut-Pradot
Obsidienne 2021
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2021
Ce nom obsidienne fait référence à la pierre volcanique qui est à l’origine du verre. Production 50% cabernet sauvignon 50 % merlot environ 7000 bout. Vinification traditionnelle cuvaisons courtes pour obtenir des tanins fins et des arômes fruitées.
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