Château Haut Grelot

Profilo dell'azienda

L'azienda Château Haut Grelot è stata fondata nel 1920 come piccola azienda agricola nel villaggio di Les Grelots ed è stata poi rilevata nel 1975 da Joël Bonneau, che ha focalizzato l'attività di famiglia esclusivamente sulla viticoltura. Oggi la cantina comprende 67 ettari di vigneti ed è gestita dalla generazione successiva. Le pratiche viticole includono la coltivazione di varietà di uve di qualità come Sauvignon Blanc e Merlot, affiancata da un impegno parziale nell'agricoltura biologica. I vini sono prodotti attraverso una combinazione di moderne attrezzature di cantina e metodi di vinificazione tradizionali e naturali.

La directory eno registra 19 vini, prevalentemente da Chardonnay e Syrah.