Château Haut Grelot

Présentation du domaine

Le domaine Château Haut Grelot a été fondé en 1920 en tant que petite exploitation dans le village de Les Grelots et a ensuite été repris en 1975 par Joël Bonneau, qui a orienté l'entreprise familiale exclusivement vers la viticulture. Aujourd'hui, la cave s'étend sur 67 hectares de vignobles et est gérée par la génération suivante. Les pratiques viticoles comprennent la culture de cépages de qualité tels que le Sauvignon Blanc et le Merlot, ainsi qu'un engagement partiel en faveur de l'agriculture biologique. Les vins sont produits grâce à une combinaison d'équipements de cave modernes et de méthodes de vinification traditionnelles et naturelles.

L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Chardonnay et Syrah.