Château de Buffavent

Profilo dell'azienda

L'azienda Château de Buffavent gestisce 18 ettari di vigneti nel cuore del Beaujolais, le cui origini risalgono al 1539. Sui terreni argilloso-calcarei dell'esclusivo terroir delle Pierres Dorées, i vitigni Gamay, Chardonnay, Viognier e Pinot prosperano in vigneti di età compresa tra 15 e 80 anni. La viticoltura segue i principi della lotta ragionata ed è supportata dalla certificazione HVE livello 3. Le uve vengono raccolte a mano a piena maturazione e accuratamente selezionate prima che i vini vengano lavorati e affinati in modo tradizionale. L'azienda produce vini AOC dalla spiccata personalità e da una superba generosità fruttata.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Chardonnay e Gamay.