Château de Buffavent

Über den Betrieb

Das Château de Buffavent bewirtschaftet eine Rebfläche von 18 Hektar im Herzen des Beaujolais, dessen Ursprünge auf das Jahr 1539 zurückgehen. Auf den ton- und kalkhaltigen Böden des einzigartigen Terroirs der Pierres Dorées wachsen die Rebsorten Gamay, Chardonnay, Viognier und Pinot in Weinbergen, die zwischen 15 und 80 Jahre alt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Prinzipien der rationalen Schädlingsbekämpfung und ist mit der Zertifizierung HVE Level 3 ausgezeichnet. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollreif geerntet und sorgfältig sortiert, um die Weine anschliessend traditionell auszubauen. Das Weingut bietet AOC-Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit und fruchtiger Generosität an.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Viognier und Gamaret.