Château de Buffavent

Perfil de la bodega

La bodega Château de Buffavent gestiona 18 hectáreas de viñedos en el corazón del Beaujolais, cuyos orígenes se remontan a 1539. Sobre los suelos arcillo-calcáreos del singular terroir de las Pierres Dorées, las variedades de uva Gamay, Chardonnay, Viognier y Pinot prosperan en viñedos de entre 15 y 80 años de edad. La viticultura sigue los principios de la gestión de plagas razonada y cuenta con la certificación HVE nivel 3. Las uvas se vendimian a mano en plena madurez y se seleccionan cuidadosamente antes de que los vinos sean elaborados y criados de forma tradicional. La bodega produce vinos AOC con una personalidad marcada y una magnífica generosidad frutal.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Viognier y Gamaret.