Chateau Cantelauze-Mezy

Profilo dell'azienda

L'azienda Château Cantelauze-Mezy gestisce dodici ettari di vigneti a Duravel, nella Francia sud-occidentale, e produce vini nelle denominazioni AOC Cahors e Côtes du Lot IGP. I suoli variano da argilloso-calcarei con detriti a argilloso-limosi con ciottoli rotolati, influenzati sia dal clima atlantico che da quello mediterraneo. I vigneti sono piantati prevalentemente a Malbec e Merlot, affiancati da parcelle recentemente reinnestate di vitigni a bacca bianca come Sauvignon Gris e Gros Manseng. Marcel Mezy applica un processo di fertilizzazione specifico per le viti, ponendo l'accento sulla tutela ambientale e sul rispetto del frutto. La vinificazione è calibrata specificamente su ogni cuvée per produrre vini che riflettano il rispettivo terroir.

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