Chanton Weine

Profilo dell'azienda

L'azienda Chanton Weine, con sede a Visp nel Vallese, coltiva dal 1944 in terza generazione varietà di uve rare e autentici vini del Vallese. La cantina è diventata particolarmente nota per il suo lavoro pionieristico nel far rinnegare negli anni ottanta vitigni dimenticati come Himbertscha, Gwäss, Eyholzer Roter e Plantscher. In precedenza Josef-Marie Chanton ha guidato la cantina al successo con le sue visioni, prima che il figlio Mario Chanton ne assumesse la direzione nel 2008. Oggi l'azienda continua a plasmare il patrimonio enologico della regione attraverso la coltivazione di viti rare su pendii ripidi.

La directory eno registra 18 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Gwäss. L'azienda rifornisce dettaglio.