Champagne Patrick Soutiran

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Patrick Soutiran si trova ad Ambonnay, nel cuore della Montagne de Reims, ed è gestita come un'impresa familiare. La storia della tenuta risale al 1971, anno in cui Patrick Soutiran fondò la sua società, mentre le radici della viticoltura risalgono a generazioni fa. Oggi la cantina coltiva tre ettari di vigneti su terreni calcarei. I vitigni coltivati sono Pinot Noir e Chardonnay, dai quali si producono Champagne artigianali. La vinificazione avviene, tra l'altro, in botti di rovere borgognone e in vasche di acciaio inox.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chardonnay.