Produttore · Francia
Champagne Michel Marcoult Père et Fils
Barbonne Fayel · Champagne · Francia
Profilo dell'azienda
La maison di champagne Champagne Michel Marcoult Père et Fils si trova a Barbonne-Fayel, nella regione della Champagne, ed è gestita dalla terza generazione della famiglia. I vigneti sono situati sui terreni calcarei e ricchi di selce della Côte des Sézannais. L'azienda lavora in modo sostenibile con metodi come il pascolo ecologico, l'inerbimento e la vendemmia manuale in cassette. In cantina, ogni parcella è vinificata separatamente con fermentazioni spontanee e diversi recipienti di affinamento, tra cui acciaio inox, legno locale e botti grandi. Il portafoglio comprende champagne di carattere e ratafia.
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- Lingue
- francese
Denominazioni
Vini
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