Champagne Ludovic David

Profilo dell'azienda

La maison di champagne Champagne Ludovic David coltiva una superficie vitata di nove ettari a Villers-sous-Châtillon, nel cuore della Marna. Forte di una tradizione familiare che abbraccia tre generazioni, l'azienda è guidata da Ludovic David dal 1986. Il Pinot Meunier funge da vitigno simbolo, delineando il profilo distintivo dei vini. La produzione si concentra sulla creazione di champagne esigenti e raffinati, prestando un'attenzione meticolosa a ogni singola fase del processo. Inoltre, la tenuta privilegia pratiche rispettose dell'ambiente, tra cui la riduzione dei prodotti fitosanitari e la lavorazione meccanica del suolo.

La directory eno registra 8 vini.