Champagne Ludovic David

Perfil de la bodega

La casa de champán Champagne Ludovic David cultiva una superficie de viñedo de nueve hectáreas en Villers-sous-Châtillon, en el corazón del valle del Marne. Basada en una tradición familiar que abarca tres generaciones, la bodega está dirigida por Ludovic David desde 1986. La Pinot Meunier sirve como variedad de uva emblemática, dando forma al perfil distintivo de los vinos. La producción se centra en la elaboración de champagnes exigentes y refinados, prestando una atención minuciosa a cada paso del proceso. Asimismo, la finca pone énfasis en prácticas respetuosas con el medio ambiente, como la reducción de productos fitosanitarios y el cultivo mecánico del suelo.

El directorio eno registra 8 vinos.