Champagne Louis Huot

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Louis Huot è gestita alla quarta generazione dalla famiglia Huot, che ha rilevato la tenuta nel 2009. Operando come Récoltants-Manipulants, i viticoltori coltivano una superficie vitata di circa otto ettari nei Coteaux Sud d'Épernay attraverso i villaggi di Saint-Martin d'Ablois, Vinay, Chavot e Monthelon. I vigneti sono piantati con i vitigni tradizionali Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay per la AOC Champagne. La cantina persegue un approccio alla viticoltura attento all'ambiente e detiene certificazioni ufficiali per pratiche di coltivazione sostenibili.