Champagne Auguste Huiban

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Auguste Huiban è una storica azienda vinicola a conduzione familiare situata a Jonquery, nel cuore della Vallée de la Marne, con una storia che abbraccia cinque generazioni. Già nel 1880 la famiglia iniziò a vinificare le proprie uve, dopo essere stata attiva in precedenza come viticoltrice e fornitrice di uve. Oggi la tenuta è gestita nella tradizione tramandata a Isabelle Huiban e Eric Ammeux, i quali hanno successivamente introdotto un secondo marchio nel portafoglio. I vigneti sono coltivati secondo pratiche di agricoltura sostenibile con certificazione ambientale nazionale ufficiale. Il cuore della produzione si concentra sul Pinot Meunier come vitigno dominante della regione.