Profilo dell'azienda
L'azienda Caveau de Roujan è nata nell'estate del 2018 dall'unione delle cantine cooperative di Abeilhan, Caux, Pézenas, Pouzolles e Roujan, nella regione Linguadoca-Rossiglione. Circa 150 viticoltori coltivano insieme una superficie vitata di 1600 ettari situata nei comuni di Abeilhan, Pézenas, Roujan, Caux, Pouzolles e Margon. I vigneti beneficiano di una ricca varietà di suoli, tra cui terreni calcareo-argillosi, pendii e terreni di scisto. In questi siti sono impiantati diversi vitigni a bacca rossa, rosata e bianca come Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache, Chardonnay e Viognier.
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- Superficie vitata
- 1600 ha
- Fondazione
- 2018
- Lingue
- francese
Vini
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