Perfil de la bodega
La bodega Caveau de Roujan se formó en el verano de 2018 mediante la unión de las bodegas cooperativas de Abeilhan, Caux, Pézenas, Pouzolles y Roujan, en Languedoc-Rosellón. Alrededor de 150 viticultores cultivan conjuntamente una superficie de 1600 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Abeilhan, Pézenas, Roujan, Caux, Pouzolles y Margon. Los viñedos se benefician de una rica variedad de suelos que incluyen suelos arcillo-calizos, laderas y suelos de esquisto. En estos parajes se cultiva una amplia gama de variedades de uva tinta, rosada y blanca como Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache, Chardonnay y Viognier.
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- Superficie de viñedo
- 1600 ha
- Fundación
- 2018
- Idiomas
- francés
Vinos
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