Castello di Radda

Profilo dell'azienda

L'azienda Castello di Radda si trova a Radda in Chianti in Toscana e coltiva quaranta ettari di vigneti in regime biologico. I vigneti si estendono su pendii ripidi nei comuni di Radda in Chianti e Gaiole in Chianti, caratterizzati da un clima fresco e da suoli argillo-calcarei. Al centro della produzione vi è il vitigno Sangiovese, che beneficia di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. La vinificazione viene condotta parcella per parcella mediante lunghe macerazioni in serbatoi di acciaio inossidabile, seguite dall'affinamento in grandi botti di legno e tonneaux. La gamma comprende vini delle denominazioni Chianti Classico DOCG, Toscana IGT e Vin Santo del Chianti Classico DOC.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Sangiovese.