Produttore · Italia
Castello di Cacchiano
Gaiole in Chianti · Toscana · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Castello di Cacchiano si trova a Gaiole in Chianti, in Toscana, ed è gestita da Giovanni Ricasoli-Firidolfi, la cui famiglia plasma la storia della regione da secoli. Le origini della proprietà risalgono al X secolo, quando la famiglia Ricasoli edificò la fortezza su fondamenta romane. I vigneti si estendono su 36 ettari sull'altopiano di Monti in Chianti, a un'altitudine compresa tra 340 e 490 metri sul livello del mare. I terreni, costituiti da argilla e limo con detriti di calcare marnoso e arenaria calcarea, definiscono il carattere dei vini. I vitigni coltivati comprendono Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Canaiolo e la varietà internazionale Merlot.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Sangiovese.
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- Superficie vitata
- 36 ha
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (6)
Castello di Cacchiano
Chianti Classico Gran Selezione
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso · Gran Selezione
Castello di Cacchiano
Chianti Classico Riserva
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
Castello di Cacchiano
Metodo Classico Vino Spumante Brut Rosè Millesimato Millennio
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosato · Brut · Millennio
Il terreno calcareo di Castello di Cacchiano dona al Sangiovese una straordinaria e naturale freschezza, rivelando una nuova espressione di questa varietà: uno spumante rosè metodo classico brut.
Castello di Cacchiano
Vin Santo del Chianti Classico
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Dolce
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