Castello di Cacchiano

Über den Betrieb

Das Weingut Castello di Cacchiano befindet sich im Herzen der Toskana in Gaiole in Chianti und wird von Giovanni Ricasoli-Firidolfi geführt, dessen Familie seit Jahrhunderten die Geschichte der Region prägt. Die Ursprünge des Anwesens reichen bis in das zehnte Jahrhundert zurück, als die Familie Ricasoli die Wehranlage auf römischen Fundamenten errichtete. Die Rebfläche umfasst 36 Hektar auf dem Hochplateau von Monti in Chianti in einer Höhenlage von 340 bis 490 Metern. Die Böden aus Ton und Schluff sowie kalkhaltigen Mergel- und Sandsteinresten prägen die Charakteristik der Weine. Zu den kultivierten Rebsorten zählen Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Canaiolo und die internationale Sorte Merlot.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese.