Produttore · Italia
Castel Serranova Vallone Winery
Agricole Vallone
Italia
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Profilo dell'azienda
L'azienda Castel Serranova Vallone Winery vanta una storica tradizione di proprietà iniziata nel 1382 e che ha annoverato figure come il Principe di Taranto e la Contessa di Lecce. I vini della tenuta riflettono la combinazione di radici storiche e tecniche di vinificazione innovative. Nel cuore della proprietà a Carovigno si trova Vigna Castello, un vigneto racchiuso da muretti a secco all'interno di una riserva naturale. Da questo sito provengono i vitigni Negroamaro e Susumaniello utilizzati per produrre il cru aziendale. L'affinamento avviene in tonneaux di rovere francese.
La directory eno registra 16 vini, prevalentemente da Negroamaro e Susumaniello. L'azienda rifornisce horeca.
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- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- italiano, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (16)
Castel Serranova Vallone Winery
Castel Serranova Bianco I.G.P. Salento Fiano
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Fiano
- Tipo di vino
- Bianco · Castel Serranova
Castel Serranova Vallone Winery
Castel Serranova Rosso I.G.P. Salento Negroamaro Susumaniello
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Negroamaro, Susumaniello
- Tipo di vino
- Rosso · Castel Serranova
Il vigneto, denominato Vigna Castello, è l’origine del più classico dei blend salentini ovvero Negroamaro e Susumaniello con la predominanza di quest’ultimo. Elevato in tonneaux dedicati di rovere francese per 12 mesi.
Castel Serranova Vallone Winery
Castel Serranova Rosè I.G.P. Salento Susumaniello
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Susumaniello
- Tipo di vino
- Rosato · Castel Serranova
Castel Serranova Vallone Winery
Desidera Bianco I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Tipo di vino
- Bianco · Iconici
Castel Serranova Vallone Winery
Flaminio Negroamaro Rosato D.O.P. Brindisi
- Denominazione
- Brindisi DOC
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosato · Flaminio
Castel Serranova Vallone Winery
Flaminio Ottavianello di Ostuni Rosso D.O.P.
- Denominazione
- Ostuni DOP
- Vitigni
- Ottavianello
- Tipo di vino
- Rosso · Flaminio
Castel Serranova Vallone Winery
Flaminio Primitivo Rosso I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Primitivo
- Tipo di vino
- Rosso · Flaminio
Castel Serranova Vallone Winery
Flaminio Susumaniello Rosso I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Susumaniello
- Tipo di vino
- Rosso · Flaminio
Castel Serranova Vallone Winery
Flaminio Verdeca Bianco IGP Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Verdeca
- Tipo di vino
- Bianco · Flaminio
Castel Serranova Vallone Winery
Graticciaia Rosso I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Tipo di vino
- Rosso · Iconici
Castel Serranova Vallone Winery
Passo de le Viscarde Bianco I.G.P. Salento Passito
- Denominazione
- Salento IGP
- Tipo di vino
- Dolce · Passito · Iconici
Castel Serranova Vallone Winery
Vereto Rosso D.O.P. Salice Salentino Riserva Negroamaro
- Denominazione
- Salice Salentino DOP
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva · Doc Riserva
Castel Serranova Vallone Winery
Versante Bianco Chardonnay I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · Versante
Castel Serranova Vallone Winery
Versante Rosato Negroamaro I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosato · Versante
Castel Serranova Vallone Winery
Versante Rosso Negroamaro I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosso · Versante
Castel Serranova Vallone Winery
Versante Rosso Primitivo I.G.P. Salento
- Denominazione
- Salento IGP
- Vitigni
- Primitivo
- Tipo di vino
- Rosso · Versante
Altri produttori con Brindisi DOC
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