Carlo di Pradis

Profilo dell'azienda

L'azienda Carlo di Pradis affonda le sue radici a Cormons, tra le colline del Collio, ed è attualmente gestita alla terza generazione da Boris e David. La cantina è stata fondata nel 1937 dal nonno Gigi insieme ai suoi figli. Tra i vigneti e in cantina, la famiglia unisce la tradizione artigianale all'innovazione e alla consapevolezza ambientale, tra cui l'uso di energia solare e carburanti ecologici per i trattori. A seguito di una diligente cura dei vigneti, solo uve sane entrano in cantina, dove si trasformano in vino attraverso la fermentazione naturale e la maturazione in legno o acciaio.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Pinot Gris e Friulano.