Profilo dell'azienda
L'azienda Capua Winery è stata fondata nel 2002 dal fondatore Riccardo Capua nella regione della Maremma Toscana vicino a Saturnia. Su sei ettari di vigneti caratterizzati da una densità d'impianto molto elevata, la tenuta coltiva vitigni come Alicante, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay e Sangiovese. Il processo di produzione prevede una gestione accurata, con uve raccolte e vinificate separatamente prima dell'affinamento in botti di legno pregiato. Al centro della filosofia della cantina vi è una sperimentazione continua volta a trovare la perfetta armonia tra il terroir specifico e i vari vitigni.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Sangiovese e Chardonnay. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 6 ha
- Fondazione
- 2002
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (6)
Capua Winery
Dolceamore
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2022
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 €
100% Chardonnay, fermentazione naturale ed affinamento su fecce fini con batonnage, in barriques di rovere francese. Elevato per 8 mesi. Giallo dorato, elegante e setoso al palato, profumi di frutta gialla matura ma anche esotica.
Capua Winery
Fiammante
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2020
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 23,00 €
100% Cabernet Franc, 12 mesi in rovere francese, 12 mesi in bottiglia. Incredibile freschezza e bevibilità, elegante, complesso, longevo.
Capua Winery
L’anime a rallegrar
- Denominazione
- Morellino di Scansano DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2021
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 17,00 €
Un classico della tradizione del territorio. Vinificato in acciaio e in barrique di castagno italiane. Fresco e fruttato, con profumi di viola e frutta rossa, leggermente speziato in chiusura, tannino ben dosato, di grande bevibilità.
Capua Winery
MioSogno
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Alicante
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2017
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
12 mesi in botte grande e 12 mesi in bottiglia. Antico vitigno della maremma, della famiglia delle grenache. Intenso ed espressivo, ricco di aromi fruttati e complesse note terziare, strutturato, tannico.
Capua Winery
Monamour
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosato · trocken
- Annata
- 2021
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,00 €
100% Sangiovese vinificato in bianco, breve contatto con le bucce,profumi di rosa canina, frutti rossi ed esotici, erbette aromatiche, fresco, sapido ed elegante.
Capua Winery
TuttoCuore
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Vitigni
- Sangiovese, Petit Verdot, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
- Annata
- 2018
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 20,00 €
80% Sangiovese 15% Petit Verdot 5% Merlot 12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Intense fragranze di piccoli frutti rossi e violette, erbette aromatiche e leggera speziatura, etereo e fresco.
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