Profilo dell'azienda
L'azienda Canus si trova nella zona vitivinicola del Friuli Colli Orientali, in Italia, ed è gestita dalla famiglia Casonato. La cantina coltiva vigneti nelle zone di Gramogliano e Prepotto, dove le viti prosperano su terreni di ponca composti da marna e argilla. Il portafoglio di vitigni comprende varietà storiche e autoctone come Ribolla Gialla, Friulano, Pignolo, Picolit e Schioppettino, accanto a Merlot, Chardonnay e Riesling. Tutte le uve vengono lavorate internamente e i vini affinano nella cantina della tenuta prima di essere immessi sul mercato. Il lavoro si concentra sulla preservazione dell'identità locale e sulla protezione degli ecosistemi circostanti.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Ribolla Gialla e Merlot.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 15 ha
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Canus
CHARDONNAY
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
Quest’uva, tra le più coltivate al mondo, interagisce al massimo con suolo e microclima: traduce perfettamente nel bicchiere il luogo in cui è cresciuta
Canus
FRIULANO
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Friulano
- Tipo di vino
- Bianco
Dal 2008 il Tocai, per intricate questioni di diritto internazionale, è divenuto il Friulano (resta, invece, il nome “tocai friulano” per il vitigno).
Canus
GRAMOGLIANO
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Tipo di vino
- Bianco
Le colline di Gramogliano – i “ronchi di Gramogliano”– costituiscono un micro territorio dalle caratteristiche geologiche, storiche e geografiche peculiari.
Canus
MERLOT
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
La storia del Merlot è cresciuta anche dentro la storia friulana. Il vitigno arriva in regione nella seconda metà dell’Ottocento quando a dettare le politiche agricole erano gli Asburgo
Canus
MEZZO SECOLO
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Tipo di vino
- Rosso
Sulla cima del colle di Gramogliano, il nostro ronco, abbiamo la fortuna di curare una porzione di vigneto le cui piante hanno oltre 50 anni d’età. Un vigneto storico meritava un suo peculiare riconoscimento.
Canus
PIGNOLO
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Pignolo
- Tipo di vino
- Rosso
Il pignolo è un autoctono prefilosserico, presente in particolare nei Colli Orientali sin dal Medioevo. I suoi vigneti, alle falde della storica Abbazia di Rosazzo nel Settecento, sono descritti nei documenti d’epoca.
Canus
PINOT GRIGIO
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
La famiglia dei Pinot è capostipite nella storia della vite domestica in Europa, figlio di quell’aristocratico pinot nero che è tra le uve più significative per i grandi vini continentali.
Canus
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Refosco
- Tipo di vino
- Rosso
Il refòsc dal pecòl ròs è una varietà pregiata e altamente significativa per il Friuli, e per i Colli orientali in particolare, di cui è un autoctono con pedigree guadagnato nei secoli.
Canus
RIBOLLA GIALLA
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Vitigni
- Ribolla Gialla
- Tipo di vino
- Bianco
La ribolla è qui vitigno autoctono per eccellenza con una presenza attestata su queste colline da molti secoli. La sua storia è stratificata e complessa.
Canus
RIBOLLA GIALLA BRUT
- Vitigni
- Ribolla Gialla
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Formati
- 0,75 l
Con un vino a base Ribolla gialla produciamo uno spumante brut con metodo Charmat. Valorizziamo e personalizziamo questa tipologia di vino, con una lunga presa di spuma (6 mesi)
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