Présentation du domaine
Le domaine Canus est situé dans la région viticole du Friuli Colli Orientali en Italie et est géré par la famille Casonato. Le domaine cultive des vignes dans les zones de Gramogliano et Prepotto, où les ceps s'épanouissent sur des sols de ponca marneux et argileux. L'encépagement comprend des variétés historiques et autochtones telles que Ribolla Gialla, Friulano, Pignolo, Picolit et Schioppettino, ainsi que le Merlot, le Chardonnay et le Riesling. Tous les raisins sont vinifiés sur place et les vins sont élevés dans la cave du domaine avant leur mise sur le marché. Le travail se concentre sur la préservation de l'identité locale et la protection des écosystèmes environnants.
L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Ribolla Gialla et Merlot.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 15 ha
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (10)
Canus
CHARDONNAY
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Quest’uva, tra le più coltivate al mondo, interagisce al massimo con suolo e microclima: traduce perfettamente nel bicchiere il luogo in cui è cresciuta
Canus
FRIULANO
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Cépages
- Friulano
- Type de vin
- Blanc
Dal 2008 il Tocai, per intricate questioni di diritto internazionale, è divenuto il Friulano (resta, invece, il nome “tocai friulano” per il vitigno).
Canus
GRAMOGLIANO
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Type de vin
- Blanc
Le colline di Gramogliano – i “ronchi di Gramogliano”– costituiscono un micro territorio dalle caratteristiche geologiche, storiche e geografiche peculiari.
Canus
MERLOT
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Cépages
- Merlot
- Type de vin
- Rouge
La storia del Merlot è cresciuta anche dentro la storia friulana. Il vitigno arriva in regione nella seconda metà dell’Ottocento quando a dettare le politiche agricole erano gli Asburgo
Canus
MEZZO SECOLO
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Type de vin
- Rouge
Sulla cima del colle di Gramogliano, il nostro ronco, abbiamo la fortuna di curare una porzione di vigneto le cui piante hanno oltre 50 anni d’età. Un vigneto storico meritava un suo peculiare riconoscimento.
Canus
PIGNOLO
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Cépages
- Pignolo
- Type de vin
- Rouge
Il pignolo è un autoctono prefilosserico, presente in particolare nei Colli Orientali sin dal Medioevo. I suoi vigneti, alle falde della storica Abbazia di Rosazzo nel Settecento, sono descritti nei documenti d’epoca.
Canus
PINOT GRIGIO
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc
La famiglia dei Pinot è capostipite nella storia della vite domestica in Europa, figlio di quell’aristocratico pinot nero che è tra le uve più significative per i grandi vini continentali.
Canus
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Cépages
- Refosco
- Type de vin
- Rouge
Il refòsc dal pecòl ròs è una varietà pregiata e altamente significativa per il Friuli, e per i Colli orientali in particolare, di cui è un autoctono con pedigree guadagnato nei secoli.
Canus
RIBOLLA GIALLA
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Cépages
- Ribolla Gialla
- Type de vin
- Blanc
La ribolla è qui vitigno autoctono per eccellenza con una presenza attestata su queste colline da molti secoli. La sua storia è stratificata e complessa.
Canus
RIBOLLA GIALLA BRUT
- Cépages
- Ribolla Gialla
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Formats
- 0,75 l
Con un vino a base Ribolla gialla produciamo uno spumante brut con metodo Charmat. Valorizziamo e personalizziamo questa tipologia di vino, con una lunga presa di spuma (6 mesi)
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