Canus

Über den Betrieb

Das Weingut Canus befindet sich im italienischen Anbaugebiet Friuli Colli Orientali und wird von der Familie Casonato geführt. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge in den Lagen Gramogliano und Prepotto, wo die Rebflächen auf mergel- und tonhaltigen Ponca-Böden gedeihen. Zum Rebsortenspektrum gehören historische und autochthone Sorten wie Ribolla Gialla, Friulano, Pignolo, Picolit und Schioppettino sowie Merlot, Chardonnay und Riesling. Die Trauben werden komplett im eigenen Betrieb verarbeitet und die Weine vor der Vermarktung im hauseigenen Keller ausgebaut. Im Mittelpunkt der Arbeit stehen die Erhaltung der lokalen Identität und der Schutz der umgebenden Ökosysteme.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Ribolla Gialla und Friulano.