Bisson Vini Cantina degli Abissi

Profilo dell'azienda

L'azienda Bisson Vini Cantina degli Abissi è stata fondata nel 1978 dall'insegnante d'arte e sommelier Pierluigi Lugano a Chiavari, in Liguria. L'azienda vinicola si concentra sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni della Riviera Ligure di Levante, come la Bianchetta Genovese e il Cimixià. La tenuta coltiva i propri vigneti sulle ripide colline di Sestri Levante, caratterizzate da terreni modellati da un antico fondale marino. Attraverso metodi artigianali e tecniche moderne, la cantina produce vini di carattere che riflettono il terroir locale. L'azienda è particolarmente rinomata per l'affinamento subacqueo del suo spumante nelle profondità del Mar Ligure.

La directory eno registra 23 vini, prevalentemente da Vermentino e Granaccia. L'azienda rifornisce dettaglio.