Profilo dell'azienda
L'azienda Bisson Vini Cantina degli Abissi è stata fondata nel 1978 dall'insegnante d'arte e sommelier Pierluigi Lugano a Chiavari, in Liguria. L'azienda vinicola si concentra sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni della Riviera Ligure di Levante, come la Bianchetta Genovese e il Cimixià. La tenuta coltiva i propri vigneti sulle ripide colline di Sestri Levante, caratterizzate da terreni modellati da un antico fondale marino. Attraverso metodi artigianali e tecniche moderne, la cantina produce vini di carattere che riflettono il terroir locale. L'azienda è particolarmente rinomata per l'affinamento subacqueo del suo spumante nelle profondità del Mar Ligure.
La directory eno registra 3 vini.
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- Fondazione
- 1978
- Lingue
- italiano
Vini (3)
Bisson Vini Cantina degli Abissi
Abissi Metodo Classico
- Tipo di vino
- Spumante · Metodo Classico · Abissi
Il nostro spumante originale. Finezza, eleganza, mineralità marina. Blend di uve autoctone, rifermentato in bottiglia e affinato negli Abissi.
Bisson Vini Cantina degli Abissi
Abissi Riserva Marina
- Tipo di vino
- Spumante · Riserva · Abissi
La nostra espressione più intensa. Affinamento prolungato, selezione delle migliori cuvée, complessità straordinaria.
Bisson Vini Cantina degli Abissi
Abissi Rosé
- Tipo di vino
- Spumante · Rosé · Abissi
Struttura e delicatezza in equilibrio. Note fruttate, freschezza verticale, una bolla sottile e persistente.
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