Über den Betrieb
Das Weingut Bisson Vini Cantina degli Abissi wurde 1978 von dem Kunsterzieher und Sommelier Pierluigi Lugano im ligurischen Chiavari gegründet. Im Zentrum der Arbeit steht die Aufwertung autochthoner Rebsorten wie der Bianchetta Genovese und des Cimixià in der Riviera Ligure di Levante. Der Betrieb bewirtschaftet eigene Weinberge auf den Hängen von Sestri Levante, deren Böden von einem antiken Meeresboden geprägt sind. Mit handwerklichem Ansatz und modernen Techniken entstehen eigenständige Weine, die den Charakter des Anbaugebiets widerspiegeln. Bekannt ist das Haus vor allem für den späten Meeresausbau seines Schaumweins in den Tiefen des Ligurischen Meeres.
Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1978
- Sprachen
- Italienisch
Weine (3)
Bisson Vini Cantina degli Abissi
Abissi Metodo Classico
- Weintyp
- Schaumwein · Metodo Classico · Abissi
Il nostro spumante originale. Finezza, eleganza, mineralità marina. Blend di uve autoctone, rifermentato in bottiglia e affinato negli Abissi.
Bisson Vini Cantina degli Abissi
Abissi Riserva Marina
- Weintyp
- Schaumwein · Riserva · Abissi
La nostra espressione più intensa. Affinamento prolungato, selezione delle migliori cuvée, complessità straordinaria.
Bisson Vini Cantina degli Abissi
Abissi Rosé
- Weintyp
- Schaumwein · Rosé · Abissi
Struttura e delicatezza in equilibrio. Note fruttate, freschezza verticale, una bolla sottile e persistente.
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