Birghan Pierre

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine BIRGHAN Pierre si trova a Husseren les Chateaux, in Alsazia, e viene gestita come azienda di famiglia da diverse generazioni. Oggi Alain gestisce l'azienda secondo gli standard della certificazione HVE con pratiche volte a preservare l'ambiente. I vigneti sono distribuiti in quattro comuni circostanti con esposizione a sud o sud-est a un'altitudine di 300 metri. Il portafoglio comprende i sette vitigni della regione, oltre al Crémant d'Alsace e ai Grands Crus Eichberg e Pfersigberg. La vinificazione prevede la vendemmia manuale da parte di un team dedicato e l'affinamento in botti di rovere nella cantina della proprietà.