Produttore · Italia
Baccellieri
Azienda Agricola Baccellieri
89032 bianco · Calabria · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Baccellieri si trova a Bianco, in Calabria, ed è gestita da padre a figlia nel segno di una lunga tradizione familiare. La missione della cantina si concentra sul recupero di vecchi vigneti con una forte enfasi su vitigni autoctoni come Guardavalle, Gaglioppo, Pedelongo, Greco bianco di Bianco e Mantonico. Il terroir locale è caratterizzato da terreni calcarei, argilla fine e un clima plasmato dalle brezze del mar Ionio. Le uve coltivate vengono trasformate in vini bianchi, rosati, rossi e passiti. La vendemmia viene effettuata a mano, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Mantonico e Greco Bianco.
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- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- italiano, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Baccellieri
Dromos Orange
- Vitigni
- Greco Bianco, Mantonico
- Tipo di vino
- Bianco · Dromos
- Alcol
- 13 % vol
Dromos Orange è un bianco macerato unico nel suo genere. Colore giallo oro ambrato, profumo di frutti bianchi e floreale. Sapido e avvolgente, delicata mineralità.
Baccellieri
Dromos Bianco
- Vitigni
- Mantonico bianco
- Tipo di vino
- Bianco · Dromos
Dromos bianco nasce da uve Mantonico bianco, per questo è color giallo paglierino con riflessi dorati, sentori di frutta gialla matura, corpo pieno, retrogusto fresco e minerale.
Baccellieri
Dromos Rosso
- Vitigni
- Nerello Calabrese, Gaglioppo
- Tipo di vino
- Rosso · Dromos
Ottenuto da un uvaggio di un antico vigneto ad alberello di Nerello Calabrese e Gaglioppo. Un vino strutturato, ricco di tannini, sentori di more di rovo.
Baccellieri
Greco di Bianco
- Denominazione
- Greco di Bianco DOC
- Vitigni
- Greco Bianco
- Tipo di vino
- Dolce · passito
Il Greco di Bianco DOC passito ha un colore giallo dorato con riflessi ambrati, un profumo raro, unico, amarognolo che sa di zagare e bergamotto, con sentori di miele, fichi secchi, uva passa.
Baccellieri
Piroci
- Vitigni
- Nerello Calabrese
- Tipo di vino
- Rosso
Ottenuto in purezza da uve della varietà autoctona di Nerello Calabrese provenienti da vigneto centenario a piede franco. Colore granato intenso, rosso rubino con sfumature porpora e prugna.
Baccellieri
Siccagno
- Vitigni
- Greco Bianco
- Tipo di vino
- Bianco · secco
Il Siccagno é un vino bianco nato da una felice intuizione di vinificare in secco e con vendemmia anticipata a fine agosto le uve di Greco bianco di Bianco. Fruttato, persistente, color giallo paglierino.
Baccellieri
Violet
- Tipo di vino
- Rosato
Il Violet é un vino rosato dal colore intenso con sfumature dal rosa salmone al corallo. Profumo tipico degli aromi di frutta a bacca rossa e note floreali.
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