Profilo dell'azienda
L'azienda Azienda Vinicola Mattarelli è stata fondata nei primi anni Cinquanta ed è attualmente gestita alla quarta generazione. Situata a Vigarano Mainarda e Vigarano Pieve, in provincia di Ferrara, la tenuta produce vini bianchi e rossi, tra cui i vini della denominazione Bosco Eliceo DOC. Particolare attenzione è rivolta alla coltivazione del vitigno Fortana e a una produzione parzialmente biologica. Oltre alla vinificazione propria, la cantina offre anche servizi di imbottigliamento ed etichettatura per conto terzi.
La directory eno registra 24 vini, prevalentemente da Fortana e Trebbiano.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1950
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (24)
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Baba Fortana Biologico
- Denominazione
- Bosco Eliceo DOC
- Vitigni
- Fortana
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Alcol
- 13 % vol
Colore rosso rubino, profumo complesso di ciliegia, lampone e rosa. In bocca secco, morbido e sapido.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC
- Denominazione
- Bosco Eliceo DOC
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Alcol
- 11 % vol
Il sapore fresco e gradevole e la fermentazione naturale metodo charmat lo rendono estremamente indicato come aperitivo.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Fortana Frizzante DOC
- Denominazione
- Bosco Eliceo DOC
- Vitigni
- Fortana
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Alcol
- 11 % vol
Si presenta con colore rosso rubino con tonalità violacee, profumo accentuato e caratteristico, con piacevoli note fruttate.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Merlot DOC Biologico
- Denominazione
- Bosco Eliceo DOC
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Alcol
- 12 % vol
Rosso rubino, profumo erbaceo, caldo e moderatamente tannico.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Palina Sauvignon Biologico
- Denominazione
- Bosco Eliceo DOC
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Alcol
- 12,5 % vol
Alla vista presenta colore giallo paglierino, intenso e cristallino. Al gusto è caldo e morbido, in equilibrio, con una caratteristica sapidità dei vini del territorio.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Philippo Merlot Biologico
- Denominazione
- Bosco Eliceo DOC
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Alcol
- 12,5 % vol
Colore rosso rubino, profumo erbaceo, frutti rossi e vaniglia. Armonico, gradevole, tannino morbido.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Sauvignon DOC Biologico
- Denominazione
- Bosco Eliceo DOC
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Alcol
- 12,5 % vol
Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e con un profumo fresco e delicato, gradevolmente aromatico.
Azienda Vinicola Mattarelli
Cabernet Emilia IGT
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Cabernet
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Alcol
- 12,5 % vol
Rosso intenso, profumo erbaceo, caldo ed elegante. Ideale con piatti di carne.
Azienda Vinicola Mattarelli
Chardonnay Emilia IGT
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Alcol
- 11,5 % vol
Uve chardonnay 100%, vendemmia manuale, vinificazione a temperatura controllata.
Azienda Vinicola Mattarelli
Donna Lucrezia Spumante Brut Biologico
- Vitigni
- Grechetto, Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Alcol
- 11,5 % vol
spuma fine e persistente, con profumi di frutta gialla che ricordano la mela e il floreale. Ideale per aperitivi, antipasti e per accompagnare piatti di pesce.
Azienda Vinicola Mattarelli
Extasi Spumante Brut
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Alcol
- 11 % vol
Terreno pianeggiante. Vendemmia a metà settembre. Resa media 150 q.li. Vinificazione a temperatura controllata.
Azienda Vinicola Mattarelli
Fortana Emilia Rosato IGT
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Fortana
- Tipo di vino
- Rosato · trocken
- Alcol
- 11,5 % vol
Rosso rubino, profumo accentuato. Sapido, asciutto e tannico, ideale per anguilla, brodetti di pesce e salama da sugo.
Azienda Vinicola Mattarelli
Lambrusco Frizzante Emilia IGT
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Lambrusco Salamino
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Alcol
- 11 % vol
Vinificazione a temperatura controllata con breve macerazione, rifermentazione con lieviti selezionati a metodo charmat.
Azienda Vinicola Mattarelli
Lore04 Spumante Extra Dry
- Vitigni
- Chardonnay, Pignoletto
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry
- Alcol
- 11,5 % vol
spuma fine e persistente, con profumi freschi e floreali. Ideale per aperitivi, antipasti e piatti di pesce.
Azienda Vinicola Mattarelli
Terre di Mezzo Confondo Biologico
- Tipo di vino
- Spumante · ancestrale · Terre di Mezzo
- Alcol
- 12 % vol
Fermentazione a temperatura controllata. Fermentaziona naturale in bottiglia ancestrale su piede Montuni.
Azienda Vinicola Mattarelli
Terre di Mezzo Meme Biologico
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante · Terre di Mezzo
- Alcol
- 12,5 % vol
Riposo sui lieviti per 3 mesi. Rifermetnazione metodo charmat su piede Montuni.
Azienda Vinicola Mattarelli
Tr3perBé
- Vitigni
- Russiola, Fortana, Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato · ancestrale
Spumante rifermentato in bottiglia metodo ancestrale. Uve Russiola, Fortana e Pinot Nero vinificati in rosè.
Azienda Vinicola Mattarelli
Trebbiano Emilia IGT
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Trebbiano
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Alcol
- 11 % vol
Uve Trebbiano 100%, vinificazione a temperatura controllata.
Azienda Vinicola Mattarelli
Trebbiano Frizzante Emilia IGT
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Trebbiano
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Alcol
- 11 % vol
Uve Trebbiano 100%, vinificazione a temperatura controllata.
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