Présentation du domaine
Le domaine Azienda Vinicola Mattarelli a été fondé au début des années 1950 et est aujourd'hui géré à la quatrième génération. Situé à Vigarano Mainarda et Vigarano Pieve, dans la province de Ferrara, le domaine produit des vins blancs et rouges, y compris des vins de l'appellation Bosco Eliceo DOC. Un accent particulier est mis sur la culture du cépage Fortana ainsi que sur une production partiellement biologique. En plus de sa propre vinification, le domaine propose également des services de mise en bouteille et d'étiquetage à façon.
L'annuaire eno recense 24 vins, principalement issus de Fortana et Trebbiano.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1950
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (24)
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Baba Fortana Biologico
- Appellation
- Bosco Eliceo DOC
- Cépages
- Fortana
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Alcool
- 13 % vol
Colore rosso rubino, profumo complesso di ciliegia, lampone e rosa. In bocca secco, morbido e sapido.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC
- Appellation
- Bosco Eliceo DOC
- Type de vin
- Effervescent · frizzante
- Alcool
- 11 % vol
Il sapore fresco e gradevole e la fermentazione naturale metodo charmat lo rendono estremamente indicato come aperitivo.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Fortana Frizzante DOC
- Appellation
- Bosco Eliceo DOC
- Cépages
- Fortana
- Type de vin
- Effervescent · frizzante
- Alcool
- 11 % vol
Si presenta con colore rosso rubino con tonalità violacee, profumo accentuato e caratteristico, con piacevoli note fruttate.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Merlot DOC Biologico
- Appellation
- Bosco Eliceo DOC
- Cépages
- Merlot
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Alcool
- 12 % vol
Rosso rubino, profumo erbaceo, caldo e moderatamente tannico.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Palina Sauvignon Biologico
- Appellation
- Bosco Eliceo DOC
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Alcool
- 12,5 % vol
Alla vista presenta colore giallo paglierino, intenso e cristallino. Al gusto è caldo e morbido, in equilibrio, con una caratteristica sapidità dei vini del territorio.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Philippo Merlot Biologico
- Appellation
- Bosco Eliceo DOC
- Cépages
- Merlot
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Alcool
- 12,5 % vol
Colore rosso rubino, profumo erbaceo, frutti rossi e vaniglia. Armonico, gradevole, tannino morbido.
Azienda Vinicola Mattarelli
Bosco Eliceo Sauvignon DOC Biologico
- Appellation
- Bosco Eliceo DOC
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Alcool
- 12,5 % vol
Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e con un profumo fresco e delicato, gradevolmente aromatico.
Azienda Vinicola Mattarelli
Cabernet Emilia IGT
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Cabernet
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Alcool
- 12,5 % vol
Rosso intenso, profumo erbaceo, caldo ed elegante. Ideale con piatti di carne.
Azienda Vinicola Mattarelli
Chardonnay Emilia IGT
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Alcool
- 11,5 % vol
Uve chardonnay 100%, vendemmia manuale, vinificazione a temperatura controllata.
Azienda Vinicola Mattarelli
Donna Lucrezia Spumante Brut Biologico
- Cépages
- Grechetto, Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Alcool
- 11,5 % vol
spuma fine e persistente, con profumi di frutta gialla che ricordano la mela e il floreale. Ideale per aperitivi, antipasti e per accompagnare piatti di pesce.
Azienda Vinicola Mattarelli
Extasi Spumante Brut
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Alcool
- 11 % vol
Terreno pianeggiante. Vendemmia a metà settembre. Resa media 150 q.li. Vinificazione a temperatura controllata.
Azienda Vinicola Mattarelli
Fortana Emilia Rosato IGT
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Fortana
- Type de vin
- Rosé · trocken
- Alcool
- 11,5 % vol
Rosso rubino, profumo accentuato. Sapido, asciutto e tannico, ideale per anguilla, brodetti di pesce e salama da sugo.
Azienda Vinicola Mattarelli
Lambrusco Frizzante Emilia IGT
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Lambrusco Salamino
- Type de vin
- Effervescent · frizzante
- Alcool
- 11 % vol
Vinificazione a temperatura controllata con breve macerazione, rifermentazione con lieviti selezionati a metodo charmat.
Azienda Vinicola Mattarelli
Lore04 Spumante Extra Dry
- Cépages
- Chardonnay, Pignoletto
- Type de vin
- Effervescent · Extra dry
- Alcool
- 11,5 % vol
spuma fine e persistente, con profumi freschi e floreali. Ideale per aperitivi, antipasti e piatti di pesce.
Azienda Vinicola Mattarelli
Terre di Mezzo Confondo Biologico
- Type de vin
- Effervescent · ancestrale · Terre di Mezzo
- Alcool
- 12 % vol
Fermentazione a temperatura controllata. Fermentaziona naturale in bottiglia ancestrale su piede Montuni.
Azienda Vinicola Mattarelli
Terre di Mezzo Meme Biologico
- Type de vin
- Effervescent · frizzante · Terre di Mezzo
- Alcool
- 12,5 % vol
Riposo sui lieviti per 3 mesi. Rifermetnazione metodo charmat su piede Montuni.
Azienda Vinicola Mattarelli
Tr3perBé
- Cépages
- Russiola, Fortana, Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · ancestrale
Spumante rifermentato in bottiglia metodo ancestrale. Uve Russiola, Fortana e Pinot Nero vinificati in rosè.
Azienda Vinicola Mattarelli
Trebbiano Emilia IGT
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Trebbiano
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Alcool
- 11 % vol
Uve Trebbiano 100%, vinificazione a temperatura controllata.
Azienda Vinicola Mattarelli
Trebbiano Frizzante Emilia IGT
- Appellation
- Toscana IGT
- Cépages
- Trebbiano
- Type de vin
- Effervescent · frizzante
- Alcool
- 11 % vol
Uve Trebbiano 100%, vinificazione a temperatura controllata.
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